于是乎。
方辰在那里热火朝天地做饭,小猪和王逊便成了气氛组。
偶尔来上一两句的称赞。
“哎呦我,这刀工!真是没谁了哈!”
“小方真厉害,这刀工没几年下不来!”
“……”
你一言我一语,夸的人心里痒痒的。
还没等那两道热菜做好,方辰就已经把所有的准备工作完成了。
接下来……
就是要等这两道菜做好。
一个是在煮着的红烧肉。
另一道梅菜扣肉,则是放在蒸锅里。
其余所有备菜的事儿,方辰都已经忙活完了。
还没等他找地方,小猪和王逊已经给方辰找了把凳子。
“小方,累了吧?”
王逊拉着方辰,让他坐在了凳子上。
伸手在方辰的肩膀上捶了捶。
c也在旁边,给方辰捏着肩。
作为他们团队的绝对核心,值得这样的待遇!
“来来来,你就该多休息,让我给你捏捏!”
小猪的手劲儿还算不错。
看到这一幕,直播间网友绷不住了。
【噗哈哈哈哈!这待遇,不愧是方老师。】
【已经没事了,能让小猪和王逊给他做按摩!】
【这就是方老师啊!】
【这边方老师已经快做完了,那边还没开始呢!】
【谁让他们先备菜,想把所有准备做好才做饭呢,当然慢了!】
好在,黄垒他们组的准备工作很快完成。
所有菜都已经切好。
“好,我看看先做什么。”
黄垒摩拳擦掌,准备大展拳脚。
他第一眼就瞄到了豆角身上。
豆角已经被洗净切段,要做豆角炒肉。
“这豆角看着不错,先做豆角炒肉吧!”
黄垒笑着说道。
随后,黄垒便抄起了那口大铁锅,放在火焰上烧锅。
等锅烧干了,再往里面加入食用油。
黄垒还是会做饭的,往里面依次下入食材,最后开始翻炒。
看上去还真像那么一回事儿。
“黄垒,你这豆角要炒多久啊?”
孙洪雷凑到一旁,张口问道。
看着锅里面翻炒的豆角,不知为何,他总有种不好的预感。
“大概五六分钟吧。”
“哦……”
孙洪雷点了点头。
可就在这时,一旁的方辰突然开口。
“黄老师,你们的豆角有点儿偏老,没有焯水的情况下,大火至少需要超十分钟,豆角才能熟透。”
“这还是厨房里面的大火,如果是家用小灶里面的火,还得多煮几分钟!”
听到这话,黄垒不禁一愣,随后眉头微皱。
他在这里做着饭呢,方辰指点个什么啊!
“哦……黄垒,这豆角待会儿你多炒一会儿,半生不熟的可是有毒的!”
黄博提醒道。
豆角这东西,只要不熟的情况下,是绝对不能吃的。
里面含有的毒素,会强烈刺激肠胃粘膜。
还会引发恶心、反胃、剧烈呕吐等症状。
引发身体剧烈不适!
而这种毒素,本身不耐高温,需要彻底熟透之后才能消失。
因此,如果吃半生不熟的豆角,是一定会中毒的。
“哎呀我知道,刚才不是洪雷一直在这烦我的么,我故意给他说个假的!”
黄垒随口敷衍道。
说着,他继续对着铁锅翻炒。
和方辰相比,他显然没有那么好的技术。
这铁锅过于沉重,他也没办法拿起来颠勺。
只能左一铲子右一铲子,看上去挺像一回事儿。
而在黄垒炒这锅豆角的时候,旁边人都在死死地盯着。
视线一刻也不敢从锅里挪开!
“一兴,来你尝一口这豆角,看熟了没有。”
黄垒对着一旁的张一兴说道。
张一兴懵懵懂懂地站起身:“哦……好。”
就在张一兴拿起筷子,要去尝尝的时候,却被黄博给拉了回去。
他哭笑不得地说道:“黄垒,你至于让人一兴尝么,有没有熟,你自己夹一根尝尝不得了?”
闻言,黄垒也没感觉有什么。
随手拿了根筷子,夹起一根豆角。
可豆角放在嘴边,黄垒又咂了咂嘴,把豆角放回锅里。
“算了,再炒会儿吧。”
看到这一幕,直播间网友都绷不住了。
【?????】
【哈哈哈哈哈笑死我了,敢情黄老师也不知道豆角熟了没有啊!】
【还让人家一兴过来尝尝,就霍霍人家一兴是吧!】
【笑不活了,黄老师以后能不能离豆角远点儿啊!】
【其他菜都好说,生了也能吃,这豆角生了是真有毒啊!】
【我觉得不是豆角有毒,是黄老师有毒吧!】
在周围人的监督下,这锅豆角硬生生炒了十五分钟才算结束。
不远处的方辰点点头:“黄老师,那豆角差不多熟了。”
“这会儿的口味正好!”
黄垒啧了一声,并没有反对,而是拿起一旁的大盆,就把里面的豆角盛了出去。
显然,他也认同方辰的话。
只是心里不愿承认罢了。
等他把所有的豆角炒肉都盛出,其余人这才收回目光。
下一道菜,是青椒炒肉。
这一次,关注的眼神显然没有那么多了。
青椒这玩意儿,生着也能吃啊!
至于肉……
只要油宽火大,过一会儿也就熟了。
其余都是口味上的问题罢了,没必要纠结那么多。
也就在这时,方辰这边的菜也差不多好了。
红烧肉还要再煮一会儿,但梅菜扣肉已经蒸得差不多了。
“好了!”
方辰掀开盖子,一股梅菜扣肉的香味扑面而来。
原本站在一旁观看的小猪和王逊,此时都闻到了香味,不由自主地走了过来。
“我去,好香啊!”
“就是啊,感觉像饭店里的味道!”
方辰蒸肉用的是大型托盘。
因此,只要再找一个大型托盘,反过来把它扣过去,就算完成了。
他戴上隔热手套,牢牢端住托盘两侧,把背面严严实实扣压在正面开口上,双手压紧餐盘两面,不留缝隙。
这是为了防止汤汁洒落。
而后,方辰快速平稳地反转了一百八十度,原本朝下的托盘转到上方,另一个托盘在下方承接食材。
这一手功夫,看得旁边人啧啧称奇。
“嚯,这是真功夫!”
黄博忍不住赞叹。
那么重的托盘,方辰说掀就掀起来了,这不是功夫是什么?
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