白果找出之前银雨帮忙劈的青木条,简单清洗后开始做蒸架。
说是蒸架,其实不过是用青木条一上一下稀疏卡好做成的青木片,只要架子洞口没大到放不住菜包就行。
白果的要求不高,能用就行,先把今天这顿糊弄过去,晚上再找大哥帮忙弄两个蒸架。
熊芽把焯好水的香椿、荠菜分别挤干,然后用石刀切碎。
黑金向黑森要了一块半肥半瘦的小肥肥兽肉,用兽爪抓成肉末。
幼崽们很快就把白果要的材料找回来,又按照白果的要求刷干净。
一切准备就绪,石板边上,黑金、熊芽每人面前放着一个石盆,旁边围着一圈毛茸茸。
黑金面前的石盆装着焯水挤干切好的香椿,熊芽面前的石盆装着焯水挤干切好的荠菜,旁边的两个大碗装着黑金兽爪抓好的小肥肥兽肉沫,还有一个碗里装着葱花。
黑森把炖汤的咕咕兽划成块下锅,锅盖一盖,便快步走过来,好奇白果说的菜包怎么弄。
“黑金姐、熊芽把碎肉倒到盆里,葱花各一半,再放点盐,然后搅匀。”
熊芽问:“这些盐够了吗?”
黑金问:“是这样搅吗?”
“不够,再放点!”
“黑金姐,你没放盐!”
“差点忘了,还要放点兽油!”
一番鸡飞狗跳下,香椿兽肉馅、荠菜兽肉馅终于做好。
白果把爪子洗干净,然后抓了一团馅放到大叶子中间,然后仔细包好,再用细藤捆好,免得叶子弹开把馅露出来。
白果把做好的菜包给幼崽们看,“喏,就这样!很简单的!”
幼崽们睁着圆溜溜的眼睛看着白果抱好的菜包,有的甚至伸爪去碰碰外头的叶子。
黑金从白果手里拿起菜包仔细看了看,“好像是不难,我试试!”
熊芽紧跟其后,“我也试试!”
松毛、灵枝赶紧跑去把爪子洗干净,然后跑回来帮忙。
黑晨、胡花、黑梅三个看了看自己的爪子,失望地垂下脑袋。
黑晨强忍住想要把爪子按住馅里的冲动,脱口而出道:“我也想玩……啊不,是帮忙做菜包!”
胡花耷拉着脑袋,郁闷道:“我的爪子怎么就不能像松毛、灵枝那样?!”
连爪子都没有的乌梢:“……”
同样没爪子只有蹄子的黑梅:“……”
黑森没忍住挤进去做了几个,方才心满意足地回灶台开始做红烧肉。
黑森今天的收获不算少,但除了扔进小兽训练场的三只小兽,也就只有三只咕咕兽,加上小肥肥兽的骨头一起炖了汤。
还有两只跳跳兽,已经剥皮去除内脏,用臭臭草腌上,就等着生火烤了。
黑晨、胡花、黑梅和乌梢四个虽然没办法帮忙做菜包,但不耽搁他们一个个充当质检员,哪个叶子没包好,哪个细藤没捆好,全被他们一一找出来返工。
白果本想说不用那么严格,但见黑金几个一点都不觉得麻烦,黑晨几个找得不亦乐乎,便闭了嘴,继续折腾她的蒸架。
得多弄几个,万一散架了能有备用的。
经过幼崽们的通力合作,十个菜包做好,被小心翼翼放入两个灶尾的石盆里蒸着。
幼崽们一边美滋滋地期待着菜包的味道,一边继续做菜包。
白果估摸着大概时间,感觉差不多了,告诉黑森:“黑森叔,你用青木枝夹一个出来看看熟了没有。”
黑森依言照做,打开锅盖取了一个荠菜兽肉包打开,又按照白果说的用青木枝从中间夹断。
黑金看了一眼,说:“熟了!”
黑森如今可以说是整个部落厨艺最好的兽人,已经能精准区分白果说的肉熟没熟。
白果本来想去拖一个簸箕过来放菜包,结果一转身就看到幼崽们已经叼着碗坐好。
白果立刻放弃原本的想法,对幼崽们喊:“不吃香椿的幼崽先拿!剩下的幼崽等下一锅荠菜兽肉菜包。”
“知道啦!”幼崽们对此毫无异议,于是昨天不吃香椿的黑晨几个幼崽上前,先分到了荠菜兽肉菜包。
黑金、熊芽把新做好的荠菜兽肉菜包拿过来,等熟的菜包被黑森捡出来,他们就把生的放进去。
幼崽们互相帮忙把菜包外边捆着的细藤解开,捆的时候幼崽们担心没绑紧,导致一个个菜包不仅被五花大绑,还全是死结。
黑晨几个担心把菜包弄破,耐心地等着黑金他们帮忙把细藤弄断。
幼崽们还没吃过嫩叶、兽肉混一起的吃法,一个个都新奇极了。
幼崽们吃过最小的兽肉,是从溪里捞的小刺刺兽,没想到菜包里的兽肉比小刺刺兽还要小。
黑晨迫不及待地低头凑到碗边嗅闻,荠菜独有的味道让他有些不适应地向后躲,过了一会又忍不住凑过去伸出舌头轻轻舔了一口荠菜与兽肉的汁水。
胡花没敢立刻吃,口腔里仿佛还残留着昨日吃到的香椿味道。
胡花见黑晨吃了,立刻问:“黑晨,味道怎么样?”
黑晨仔细感受了一下,才说:“还行,味道没香椿那么大。”
胡花这才小心翼翼舔了一小口肉汁,与香椿完全不同的味道,带着一丝微微的苦涩,但就如黑晨感觉的那般,能接受。
白果见不吃香椿的二哥和胡花都吃了,不禁松了一口气。
她真怕二哥、胡花连荠菜的味道都接受不了,那得少吃多少野菜?
黑梅只低头嗅了嗅,仿佛闻到了什么可怕的味道,腾腾腾地后退三步,然后扭头跟乌梢商量:“乌梢,我能跟你换一下吗!这个荠菜闻着好苦!”
“好呀!”乌梢对是香椿还是荠菜都无所谓,见黑梅闻着难受,便主动把碗换过来。
白果没想到黑晨、胡花那边没出问题,黑梅这边出问题了,整只崽都麻爪了。
但仔细想想,不管是香椿还是荠菜,都只有一两个幼崽不喜欢吃,已经是最好的结果。
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