大盘鸡这道菜诞生于80年代，现在可没有！何雨柱炒好糖色，将剁好的鸡块，下入锅中煸炒上色，加入开水，咕嘟一会后下入土豆，上边再加个篦子，熥上几个馒头，大概十来分钟，眼见汤汁已经收的醇厚，下入青椒后出锅装盘！
这道菜色彩鲜艳，香辣可口，土豆软糯，几人坐下来吃，于莉夹起一块肉送入嘴中，鸡肉鲜嫩入味，辛辣中透着一丝回甜！
她眼睛一亮，立刻朝着何雨柱连连竖起大拇指，赞不绝口：“好吃，柱子哥，你这手艺真是绝了！”
何雨柱嘿嘿一笑，心里很受用，这位于莉同志还挺会给人提供情绪价值！
饭后，何雨柱坐在凳子上，惬意的点了一支烟！于莉和雨水则在收拾碗筷！何雨柱心中感慨，这个时代的女性真不错，这要后世的小仙女，敢在家里抽烟，直接赶出去！
下午，何雨柱借口回屋取东西，从空间里拿出两瓶五粮液和两条大前门装在粗布手提袋里，今天他得和于莉去师父那走一趟，顺便定下摆酒的日子，让师兄弟们也来聚聚，热闹热闹！
三人收拾妥当出了门，何雨柱骑着自行车，载着于莉，雨水则蹬着自己的女士车跟在旁边，三人先去了百货商店买点布，做新衣服穿！
现在这年月规定，一人一年只有三尺的布票，只有结婚的时候可以拿到15尺！
政府给的优惠政策，何雨柱可不能错过，他陪着于莉和雨水，在有限的几种花色里，细细比较，最后挑了藏青的斜纹布给自己，枣红色带暗格的呢子布给于莉，又给雨水选了块活泼的灯芯绒！售货员利索的量好尺寸，咔嚓剪下，用纸绳捆好，扎的方方正正！
于莉接过布，轻声商量：“得问问街坊们，谁家针线活好？请人家帮咱们做几身新衣裳！”
其实于莉手艺不错，只是家里缺台缝纫机，实在有些可惜！
何雨柱点头，又转身称了些水果硬糖，还有花生瓜子，用纸包好，这些是待会要去师父家的礼！
何雨柱熟门熟路的领着于莉和雨水，来到了师父家，如今师父年纪大了，店里去的少了，多半的时候都在家里，只是偶尔才去后厨，只点一二！店里的日常事务都交给成师兄打理！
这趟周一晚上的拜访，是早就定好的！何雨柱在门外整了整衣服，这才抬手敲门！
“来了！”师娘亲切的声音传来，门一开，便是一张笑意盈盈的脸！“快进来，快进来，你师父可念叨半天了！”
三人进了屋，师父吴玉生从里屋迎了出来，何雨柱连忙上前，恭恭敬敬的叫了一声：“师父！”随后又介绍了于莉和雨水！
“好！好！”吴师父连连点头，看了看于莉，眼中满是欣慰！
师娘更是亲热的拉住了于莉和雨水的手坐下，屋里顿时充满了阵阵暖意！
几人闲聊了一会儿，吴玉生就笑呵呵的站起来说道：“今天柱子最大，不能下厨。老头子给你们露一手！”
何雨柱哪能真让师父一人忙活，急忙跟进厨房打下手，师娘则在外屋拉着于莉和雨水，细细的问些家常，笑声不时的传到厨房里！
这一顿，吴师傅算是使出了看家本事！一道道硬菜接连上桌：回锅肉，芋儿鸡，干烧大鲤鱼，东坡肘子，鱼香肉丝，麻辣豆腐！
吴师傅一生痴迷厨艺，做那到芋儿鸡时格外用心，一定要让何雨柱好好尝尝，给提提意见！
何雨柱尝了尝，哪里敢提意见，只是一个劲儿的叫好：“师父，这火候，这味道，绝了！”
饭吃到一半，师娘起身去了里屋，出来的时候手里拿着两样东西，一个红包，还有两个用牛皮纸包裹的东西！
他将红包塞到于莉手里，笑着说：“孩子，头回上门，没什么好送的，红包你拿着，买点自己喜欢的小物件！”说着又把两个油纸包一个递给于莉，一个递给雨水，“这是几块香皂，洗手洗脸都好用！”
于莉红着脸，眼神不自觉的往何雨柱身上瞟！
何雨柱赶紧打圆场：“快拿着吧，这是师父和师娘的一片心意！”
吴玉生也放下酒杯，笑道：“快收下，孩子，往后我们都是自家人，可不许推辞！”
于莉和雨水连忙起身道谢收下！
吴师父这时又起身去了里屋，片刻后，拿着一把用深蓝色厚布仔细裹着的长条物件！
他走到桌边，解开布包，里面是一把菜刀！
这刀，是厨师行里最认的方头阔身款式，材质不凡，开刃处透着冷冽的锋芒！靠近刀背的地方，篆刻着三个小字：吴玉生！
吴玉生将刀平托在掌中说道：“这刀，是我早年特意找老师傅定做的，一共没几把，我跟自己说，徒弟里头谁成了家，我就送谁一把，等了这么久，今天终于轮到你了，柱子！”
他顿了顿，把刀递向何雨柱：“这把刀你好好拿着，上头刻着为师的名号！以后不管是出去参加比试，还是考级评定，行里的老师傅，评委们见了它，就知道你是我的徒弟，咱这行讲究个香火情面，他们多少会行些方便！”
何雨柱双手接过，手心一沉，这不是刀的分量，是师门传承的千钧之重！他郑重的点了点头：“谢谢师父，我一定不给您丢人！”
夜色渐深，又说了一会儿话，何雨柱就领着于莉和雨水起身告辞！临出门对着师父说：“师父，那后天晚上峨嵋酒家，我和师兄弟们聚聚的事就就这么定了？”
吴师傅挥挥手：“定了！定了！柱子，路上当心！”
三人回到家里，何雨柱打开大灯，假装去床头柜子拿东西，实际从空间里取出两个小巧的绒布盒子，转身走回桌边，将盒子分别交给于莉和雨水！
“看看！喜不喜欢！”
于莉和雨水对视一眼，疑惑的打开盒子！盒子里放的是何雨柱上回在信托超市挑中的那两块北京牌女表！
表盘小巧圆润，表带纤细，一下子就吸引住了两人的目光！
于莉的声音轻柔却洋溢着开心：“柱子哥，这表真好看，谢谢你，你对我真好！”说完她自己先不好意思起来，赶忙低下头！
雨水则直接多了，她“哇”了一声，立刻把表戴在手腕上，举到灯下，左看右看，笑道：“谢谢哥，这表可真俊！”
乐呵完了，她的目光在哥哥和嫂子之间悄悄一转，他知道哥哥和嫂子今晚上要干什么，急忙说道：“那……那哥，嫂子，你们也累了一天了，早点歇着！我回房了！”说着带上房门，回了自己的耳房！
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