虽然小刘尽量让自己专注于制作那道拿手的特色小吃。
但显而易见,连下刀的手都微微颤抖着。
台下的一些观众见状,低声议论开了。
“这小刘,手抖得跟筛糠似的,刀功也软绵绵的,一看就是没经过什么大场面。”
“可不是嘛,跟张伟一比,简直就是天上地下。你看张伟,那刀工,那火候,啧啧,一看就是专业的。”
“唉,这小刘怕是要输了,真是可惜了这食材。”
评委席,秦圣杰轻轻敲了两下椅子的扶手,挑起嘴角。
“看来这局不用看了,张伟的胜算已经七成了。”
他特意将这话说得声音稍大,像是故意说给某些人听。
沈晚晴从台上向台下扫视了一眼,眸中掠过一抹冷光。
但她没有开口阻止议论,而是悄悄瞟向了坐在人群中显得异常淡定的昭阳。
昭阳靠着椅背,双手交叠在胸前。
他的视线落在小刘身上。
就在小刘的手再一次因为紧张而打滑时,昭阳突然轻轻点了一下椅子的扶手。
这个动作虽然极其微小,却像是某种信号。
小刘抬起头,下意识地朝昭阳望去。
那一刻,他从昭阳眼中看见了一种沉稳的笃定。
“深呼吸。”
昭阳的嘴唇微微动了动。
几乎无人察觉到他说了什么,但小刘却清晰地读出了这两个字。
小刘愣了一下,然后本能地深吸了一口气。
他的手终于稳住了。
再次握住刀柄时,眼神里多了几分光亮。
小刘战战兢兢地切下第一刀,发现切出来的形状竟然意外地漂亮。
接着,他的手开始流畅地运作了起来。
刀起刀落之间,菜品渐渐成型。
“看那小子,好像找到手感了?”
台下有人低声嘟囔。
“哼,不过是碰了运气罢了。”
秦圣杰冷笑一声,余光继续观察昭阳。
见后者依旧一副泰山崩于前也不为所动的样子。
他心中一阵恼火,没来由地生出一股躁意。
与此同时,小刘的手越发稳当了。
他在切好食材后,抓起提前准备好的酱料,将那些条状食材飞快地下锅翻炒。
锅铲与铁锅碰撞出清脆的响声,让小刘突然间感到一种久违的自信。
“不错嘛。”
评委老魏看到小刘的操作,略微点头。
“这孩子,好像有两下子。”
闻言,张伟的眼神沉了沉。
他假装不经意地瞟了一眼小刘的灶台。
发现那端锅里的小吃居然逐渐散发出诱人的香气,一阵恼怒涌上心头。
他加快自己的速度,甚至切菜时发出的“哒哒”声都变得格外急促。
比赛时间滴答流逝,最终进入了最后十分钟。
张伟端着盘子第一个完成了作品。
他得意地抬起头,朝评委们递去一个自信的笑容。
秦圣杰偷偷投去了鼓励的目光。
张伟暗自得意,走回台后座时,经过等待品评的小刘,冷冷扔下一句。
“希望你到时候不要太难堪。”
小刘紧紧攥了攥手,忍住了打嘴仗的冲动。
他低头继续装饰自己的菜品。
那是他花了大半个月研究出的独门配方,再紧张也绝不能让它失了应有的风味。
评委开始品尝菜肴。
张伟的菜刚一入口,主厨评委就露出了赞许的表情。
“不错,火候和调味掌握得很好,可以看出选手的专业功底。”
“这道‘金丝缠玉柱’色泽鲜亮,香气扑鼻,口感层次丰富,的确是一道难得的佳肴。”
另一位评委也跟着点头称赞。
听到这样的评价,张伟下意识挺了挺胸膛,朝着台下人群投去了洋洋得意的目光。
秦圣杰适时地开口:
“看来这次的冠军非张伟莫属了,这道菜品色香味俱全,实在让人难以挑剔。”
他一边说着,一边观察着沈晚晴的反应。
然而,沈晚晴只是淡淡一笑,并没有发表任何评论。
终于,轮到小刘的菜品了。
他深吸一口气,将托盘递到评委面前。
对比之下,小刘的小吃显得略为朴实。
朴素的造型与张伟精致的“金丝缠玉柱”形成了鲜明对比。
与其说是菜肴,不如说更像街边随处可见的小吃。
一股奇异的香味弥漫开来。
不同于张伟菜品那种浓郁的香气。
这股香味显得内敛而独特,勾引着人想要一探究竟。
评委们面面相觑。
这种朴实无华的菜品出现在厨艺大赛上,实在有些出人意料。
张伟见状,嘴角露出不屑的冷笑,心中暗道:
“哗众取宠的小伎俩,我看你能玩出什么花样。”
主厨评委老魏拿起筷子,夹起一块小吃放入口中。
原本漫不经心的表情瞬间凝固,取而代之的是惊讶。
紧接着,他细细咀嚼,眉头微微皱起。
其他评委见状,也纷纷拿起筷子品尝。
“这……”
一位评委忍不住开口,却又一时不知该如何形容。
这看似普通的小吃,入口后却爆发出令人惊艳的层次感。
外皮酥脆,内里软糯。
各种香料的味道巧妙地融合在一起,在口中交织,回味无穷。
老魏放下筷子,沉吟片刻,说道:
“这道小吃,虽然外表朴实,但却蕴含着丰富的内涵。它不像‘金丝缠玉柱’那样追求华丽的外表,而是注重内在的滋味。这种返璞归真的做法,反而更能体现出厨师的功力。”
另一位评委也赞叹道:
“这小吃的味道,真是让人回味无穷,每一种食材的味道都恰到好处,没有一丝多余。”
听到评委们对小刘菜品的评价,张伟的脸色变得铁青。
秦圣杰也愣住了。
他没想到小刘的“小玩意”竟然能得到如此高的评价。
沈晚晴看着这一切,嘴角露出不易察觉的微笑。
她早就知道昭阳的能力,也知道小刘在昭阳的指导下一定会有所突破。
有些观众听到此,忍不住发出了些许赞叹。
“这小吃竟然这么厉害?”
“看起来不起眼,竟然有这种层次感!”
逐渐地,掌声稀稀拉拉地响了起来。
虽不热烈,却显得真诚。
秦圣杰尴尬地清了清嗓子,试图挽回局面。
“这道小吃虽然有些特色,但终究上不了台面,怎么能和张伟的‘金丝缠玉柱’相提并论呢?”
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