娄晓娥不情不愿地点了下头，心里已经开始犯嘀咕，愁着明天进厨房得遭多大罪。
可闷头愁了没多会儿，她抿着嘴想了想，还是没忍住小声嘟囔：
“妈……那要是做肉菜呢？”
谭雅丽本来还板着脸，听了这话，倒是给气乐了。
“刚叫你学熬粥、蒸窝头，你就惦记上肉菜了？”
娄晓娥脸颊发热，赶紧替自己找补。
“我不是馋！”
“我是想着，他不是常下乡吗？”
“他要是哪天真带点东西回来，总不能还叫我只会炒白菜吧？”
谭雅丽看着女儿，本想训她几句，可转念一想，这话也不算全错。
那小子手里有门路，外头跑得又勤快，往后家里吃食肯定比普通人家宽裕些。
可越是这样，越得把家里的嘴管严实了！
谭雅丽语气缓和了几分，透着过来人的精明：
“肉菜是得学。”
“可不是叫你天天摆肉盘子，更不是叫你瞧见一块肉，就眼大肚子小地一锅全给炖了！”
娄晓娥抬起头，满脸不解。
“家里既然有肉，做了痛快吃一顿不就行了？”
谭雅丽没好气地剜了她一眼：
“这就是你不会过日子的地方！”
“二两肉，旁人家能吃两顿，甚至能撑三顿。”
“你要是照着在家里的做派，大块切了，下油锅一炒，吃着是痛快了，第二天你俩大眼瞪小眼吃啥去？”
娄晓娥被问得哑口无言。
她在家里哪操过这份心？可到了95号院，两口人守着一个煤炉子一口锅，今天吃什么，明天留什么，全得她这个当媳妇的心里有本账。
谭雅丽见她听进去了，便耐着性子教。
“肉弄回来，先别急着全下锅。”
“肥的切下来熬大油，那油渣别扔，撒点盐留着拌白菜，炒萝卜的时候放一撮，提味儿！”
“瘦的切成小肉沫，和着白菜帮子、粉条、土豆一起炖。”
“看着是一大锅菜，嘴里却能咂摸出肉味儿来。”
“要是做肉末炒豆腐，肉少放些，豆腐多切些，汤汁收得浓点，也能吃得有滋有味。”
娄晓娥听得直愣神。
她在饭桌上，只会挑菜色漂不漂亮、闻着香不香。她哪想过肥肉还得拿来炼油？更别提那黑乎乎的油渣了，她一直以为那是倒给猫狗吃的下脚料，压根上不了正经桌！
谭雅丽一看她那嫌弃的微表情，就知道这死丫头心里在想什么。
“少给我摆出那副嫌弃的样儿！”
“真到了日子紧、肚子里没油水的的时候，一碗油渣炒白菜，能让人多吃两个窝头。”
“人活着，先得把肚子填饱，再说讲究不讲究。”
娄晓娥咽了口唾沫，小声追问道：
“那……他要是下乡带回来一只鸡呢？”
谭雅丽差点又被她气笑。
“你这丫头，脑子里除了吃，就装不下点别的了？”
娄晓娥不服气地撅了撅嘴：
“民以食为天嘛。”
“再说了，学做饭总得从吃上头学。”
谭雅丽伸出手指，用力戳了戳她的脑门。
“鸡也一样。”
“别以为拎回一只鸡，就能剁吧剁吧一顿造了。”
“鸡胸肉片下来炖土豆，鸡架子剁成块熬清汤，鸡皮鸡油还得㸆点油留着炒素菜。”
“要是真有鸡蛋，更不能由着你的性子拿去煮着吃蒸着玩！”
“一个鸡蛋打进汤里，添点白菜叶子和粉丝，两个人都能喝上一碗热乎的。”
娄晓娥听得脑袋都大了一圈。
以前在娄家，她嫌厨房里的汤不够鲜，厨子就敢拿半只鸡下锅只为吊个高汤，连肉都不吃。
如今听母亲这么算，她才明白，一只鸡在普通人家手里，得拆成多少份才舍得咽下肚。
谭雅丽见女儿脸色发苦，心底也是一阵酸楚。
她也不想把女儿教得这般小家子气。只是这年头，粮食、油盐、肉票，哪样都不是伸手就能有的。
林明远就算本事再大，也不可能让伙食天天跟娄家过去一样阔绰。
“晓娥，别嫌妈说话琐碎。”
“一个家，就是靠这些鸡毛蒜皮的琐碎事立起来的。”
“米缸里还剩多少，油瓶里够不够，煤球能烧几天，哪件衣服该补，哪张票该留着，这些都是日子。”
娄晓娥慢慢坐直了身子，脸上的浮躁一点点退去。
娄家宅子大，她从来不用操心这些。
佣人会管，厨房会管，母亲也会管，她只管穿得漂亮，出去逛街，回来吃饭。
可往后95号院那屋里只有她和林明远。她若还拿自己当那个只管享福的小姐，那日子就真得乱套。
沉默了片刻，娄晓娥郑重地小声说道：
“妈，我懂了。以后进出项，我会把账都记下来。”
谭雅丽看着她，没立刻夸。
“记账是好事。可账不能摆得太显眼。”
“家里添置了什么物件，吃了什么好嘴，逢人千万别说。”
“别人问你日子过得怎么样，你就说紧巴地过，没什么可说的。”
娄晓娥皱起秀气的眉头。
“天天把紧巴巴挂嘴边，人家会不会觉得我太假了？”
谭雅丽长叹了一口气，语气透着通透：
“傻孩子，这大杂院里，谁家日子都不算真宽裕。”
“你说得太好，别人听了眼红病就得犯，背地里指定给你使绊子。”
“你说得太苦，旁人又嫌你穷酸，恨不得上去踩你一脚。”
“所以话别说满，脸上别显摆，手里东西更要收好。”
娄晓娥想起母亲先前教她的那句“话要软，手要紧”，越想越觉得这几个字不容易。
嘴上客气，手里却得守住分寸。
谭雅丽见她开始琢磨，话锋忽然一转，眼神变得极为凌厉。
“还有件事，你必须记牢。”
娄晓娥心里一激灵，立刻抬起头。
谭雅丽神色前所未有的严肃。
“到了95号院，绝不能随便议论你爸的事！”
娄晓娥连连点头。
“我肯定不说家里的事。”
谭雅丽打断了她：
“不只是家里的事。”
“你爸认识谁，去过哪儿，跟谁有来往，家里还有哪些亲戚朋友，这些提都别提。”
娄晓娥愣住了。
她从不觉得这些有什么不能说的。在四九城里，懂行的人提起“娄半城”，谁不得竖起大拇指客气两句？她一直引以为傲。
可此刻母亲这副讳莫如深、甚至带着几分恐惧的神情，让她后背猛地窜上一股凉意。
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