下午两点,叶玉珠和季彦起来。
叶玉珠让季彦端了一个淘菜的木盆出来,放在院子里。
她提着装满野菜的菜篮子和小板凳出来,坐在屋檐下摘菜。
季彦给她泡了一杯花茶放在她手边。
摸了摸她的头,“我去翻地了。”
叶玉珠头也没有抬,“好的,去吧。”
季彦笑了笑,扛着锄头去挖地去了。
叶玉珠把篮子里的野菜倒出来,按照种类给分好。
把里面坏的,其他杂草都拣出来。
篮子里的弄完了,她放进仓库里,把仓库里没有挑拣的拿出来继续挑拣。
时间一分一秒的过去,季彦的地已经挖了大半。
她的野菜全都清理好了。
站起来伸了一个懒腰,打了一个哈欠,眼里有生理性的泪水闪过。
向季彦那边走过去,她背着小手,站在中间那条硬化的泥地上。
“我的野菜已经弄好了,晚上做青团吃好不好?”
清明节才过去,现在做青团吃正好。
她在河边摘的清明菜可嫩了,做青团肯定好吃。
季彦停下动作,双手杵在上面,脸上冒着汗水,一双狭长的眼眸黑亮亮的。
里面氤氲着温柔的笑意,“好,你做什么我都吃,要不要我帮你?”
叶玉珠笑着,“先不用,等会儿你帮我包就好,现在你的任务是把地挖完,然后把菜种下去。”
季彦露出洁白的牙齿,“遵命。”
叶玉珠嗔了他一眼,去屋檐下端了茶杯过来。
“来,喝点水再干。”
“好”季彦把锄头竖放在地里。
他手上有泥巴,要求她,“我手脏了,你喂我。”
“好,喂你。”叶玉珠水润的杏眼中带着细碎的光,“你蹲下来一点,我不好喂。”
季彦小声嘀咕了一下:“小短腿。”
“嗯,你说什么?”叶玉珠微微眯着眼睛看向他。
季彦举手求饶,带着浓浓的笑意,“对不起,老公错了,你是大长腿。”
叶玉珠低头看了一眼自己的腿,哼了一声,“本来就是大长腿。”
季彦蹲下来,把脸凑近她,嗓音低沉带着磁性,“老婆,喂我!”
放大版的俊脸在自己面前,温热的呼吸拂在她脸颊上,带起一片红晕。
眼睛雾雾的,嘴唇润润的,季彦想亲。
叶玉珠直接把茶杯怼到他脸上,“喝吧。”
季彦宠溺一笑,就着茶水杯边的水渍,印了上去,喝了两大口。
见他喝完,叶玉珠端着杯子就走了,不再看他。
季彦盯着她纤细的背影,心情极好,浑身充满了力量,他还能再挖二亩地。
……
叶玉珠把整理好的清明菜用温水清洗了好几遍,再用清水泡着,在里面加些许食盐。
做青团需要馅料,先把馅料备上。
她想了一下,决定甜的口味,咸的口味都做。
先做甜甜的口味。
做个芋泥馅的。
大平层的冰箱里有削皮切块处理好的荔浦芋头,拿一些出来放在蒸锅上蒸熟。
蒸熟之后放在厨师机的桶里,里面加上适量的紫薯粉,糖,奶油,椰浆,黄油,炼乳。
放在厨师机里搅拌,搅拌到非常细腻就行了。
芋泥馅的就做好了。
然后是咸蛋黄的。
三颗咸蛋黄放进烤箱里一百八十度烤十分钟。
加上适量的沙拉酱,肉松,抓拌均匀就好。
最后一个就是大根蒜腊肉馅的。
在河边挖的大根蒜拿一部分出来,洗干净切成碎末。
适量的五花腊肉切成丁。
锅里放油下腊肉丁煎炒香,然后放大根蒜,小米辣,翻炒。
再放入提前准备好的外婆菜,加少许盐,味精,生抽,蚝油调味。
翻炒均匀就可以出锅了。
叶玉珠端起来闻了一下,好香呀。
把所有的的馅料准备好吃,她出了大平层。
外面,季彦已经把地都挖完了,现在已经在起拢了。
她出来的瞬间,季彦有感应,抬头向厨房看了一眼。
俩人相视一笑。
叶玉珠看了看手表,马上五点了,可以做了。
把盆里的清明菜又淘洗了几遍,放进已经烧开的锅里,在里面加上适量的小苏打。
等清明菜熟透之后放进冷水里,用手攥干水分,放进破壁机里加少许的清水打成泥。
这个期间,准备一个大盆,在里面放上水磨糯米粉,粘米粉,澄面,糖,玉米油,再放入打好的清明菜泥。
叶玉珠端了出来,大声喊着,“阿彦,别干了,快洗手进来帮帮我。”
“好,来了。”听见她的声音,季彦立即把锄头一扔,快步进了厨房。
看见备菜的桌子上,一大盆白白绿绿的。
叶玉珠站在一旁,目光盈盈地看着他,“没注意,弄多了,我揉不了。”
季彦勾起嘴角,“我来。”
她洗干净手,把袖子挽上,开始揉面。
不愧是他,那么多,几下就柔光滑了,软硬程度也合适。
“行啦,可以包了。”
叶玉珠把准备好三种馅料拿出来,最多的就是腊肉馅,最少的是芋泥馅。
开始教季彦,“揪一坨面团下来,中间掏个洞,在里面塞上馅料,团起来就行了,很简单。”
“好。”
季彦一边做,一边看叶玉珠,争取团子的大小和她一样。
“嗯,是这样的,非常好。”叶玉珠夸张着。
他团的溜溜圆。
季彦笑着,“谢谢夸奖,你做的也好看。”
面团多,馅料也多,俩人团了四十分钟才把所有的青团做完。
“啊,好累。”
季彦用腿勾了一个凳子过来,放在她屁股底下,“你坐着休息,接下来我来弄就行,你指挥我。”
站了四十多分钟,叶玉珠确实累,腰也酸了。
“好,你把锅里加上水,蒸笼放上去,硅油纸铺上,然后把我们做的青团每样都放点,够我们晚上吃就好了,蒸二十二五分钟左右。”
“在炉子上放口锅,再烧个番茄鸡蛋汤,就是我们的晚餐啦。”
“好。”季彦点头,按照她的话一一照办。
半个小时后,他们的晚餐就端上桌了。
一人一碗汤,中间放着刚蒸好的青团。
蒸好的青团是深绿色的,冒着热气,胖乎乎的。
“要吃什么馅的?”季彦问。
是他蒸的,什么馅放什么位置,他知道。
叶玉珠摸着下巴想了一下,“要腊肉馅的。”
“好。”季彦夹给她。
(https://www.mangg.com/id218273/15519063.html)
1秒记住追书网网:www.mangg.com。手机版阅读网址:m.mangg.com