俞俊德把施阳晖逗得生了气。
后面好一通赔罪道歉才把人的气消下去。
最后,施阳晖还是同意和大家一起行动。
大不了就当做是临考前防止太紧张放松放松好了。
他原本以为自己要做的事情很多。
谁知道什么都用不着他忙活。
在之前几天的实验当中,谢秋发现用炖的猪下水陪着细脆面吃最香。
经过小伙伴们一致点评,虽然说大肠有股特殊的下水味儿,但配着细脆面的碱香,还有脆而筋道弹牙的口感,别有一番风味。
当然,这么有深度、有体验感的点评,当然不是这群只知道跟在谢秋身后堵小学生的小傻子们能想得出来的。
这是邱美玲联合小李、周婶儿一起深思熟虑之后得出来的点评。
并且要求小不点们逐字逐句背诵,记住自家产品的优点,从而方便他们摆摊的时候推销。
今天的合正街,就多了一个推着小车、熬着汤锅、摆着一个个小铁盒装着的小菜的摊位。
因为人多,还有大人帮忙,带的东西比之前谢秋和谢定国单独摆摊的那一次多多了。
依然是塑料袋套着碗,最简单方便。
不过为了以防万一,还是准备了些水在旁边方便清洗碗筷。
筷子都是新买的,足有家常用的筷箩筐两个大。
分两批用。
一批用的差不多了,就拿去洗好,用另一批顶上。
可以说考虑得很充分了。
施阳晖一边搬东西,一边感慨。
“本来以为就是路边卖碗面的事儿,没想到还有这么多讲究!”
甚至于一碗面多少面、多少汤、多少调料,都被考虑到其中了。
谢秋懒得那么麻烦,干脆准备了几个铁饭盒,蒜泥一盒、葱段一盒、香菜一盒、油辣椒酱一盒,再放上两个装牙签的小瓶,用来装味精、盐巴、酱油、醋的调味品,方便顾客自己决定放多少。
这个决定得到了小伙伴们一致好评。
“这有人口味重有人口味轻的,万一觉得是咱东西不好吃可咋整?能让他们自己加就自己加!”
谢秋没好气地戳郑红霞的额头。
“你那是觉得这样方便人家根据口味调整吗?你那分别是自己记不住用量!”
郑红霞呵呵傻笑,不接话了。
汤锅在煤炉上煮开,香味渐渐飘远了。
来的第一个客人一开始只以为是个普通的面摊,发现面和自己平时吃的根本不一样。
他有点犹豫。
昌平人不爱尝新鲜。
比起新鲜的东西,更喜欢用一直以来惯常接受的旧事物。
只是刚要走,就被热情的李昊拉住。
“哥,你来尝我们家脆脆面就主意太正了!我给你说,我们家脆脆面筋道弹牙、脆爽美味,还能根据自己的口味选择放调味料和哨子,特别好吃!”
李昊身上总有一股虎了吧唧的味道。
说好听点,叫大大咧咧很容易拉进距离感。
说不好听点,就是缺心眼儿。
比如眼前这个明显能当他们爹的男人,他是想也不想就称兄道弟,然后将自己背下来的宣传词都一股脑秃噜出去。
也不管人家问没问、合不合适。
可偏偏,就是这样的大方爽朗,最容易打开局面。
一开始顾客的确是想走的。
可听到这一看就年轻的后生管自己叫哥,顿时有种自己还年轻的感觉。
再一看李昊,不正是自己失散多年、异父异母的好兄弟吗?
亲兄弟支的摊子,做哥哥的怎么着也要支持一二啊!
不就是没吃过的新面吗?
照顾自家兄弟的生意有什么好外道的?
他直接就在小桌子旁边坐下。
今天是个晴天,谢秋选的摆摊的位置就在小商品市场的入口不远处。
这里有树荫,也有他们自己准备的大号遮阳伞,方便客人坐下吃面又不热。
搬东西的时候觉得东西多,但真的都摆开来,发现麻雀虽小五脏俱全,但凡是能用得上的都有了。
俞俊德都忍不住目瞪口呆。
这样就……成了?
他是学画画的,最擅长观察人的表情。
他看得出来,一开始这个大叔是没想坐下吃东西的。
怎么李昊才说了几句话,人就突然一脸视死如归地坐下了?
他难不成中间有什么漏看了吗?
谢秋煮面,正扯着理好的面团往锅里下,就听到那客人的声音。
“老板,给我多放点儿面。”
谢秋头也没回,伸手在装细脆面的大桶里又抓了一把。
“好嘞!”
声音清脆甜美,结合爽利加面的动作,让顾客心里直美得冒泡。
这老板实诚,能处!
这是顾客的第一想法。
等面出锅,就听到她回头问。
“老哥,我给你多加点哨子吧?你想吃啥哨子?”
这是顾客第二次听到“哨子”这个名词了。
他实在没忍住,主动走过来,看着谢秋手边的东西,一边好奇地问,
“哨子是什么?”
谢秋手中的大勺子虚虚扫过几个大铁盒。
“也叫做浇头,是南方那边的叫法,有肠血旺、木耳肉丝、回锅肉、香菇炖鸡、辣子鸡,你想吃哪种我就给你放哪种。”
顾客眼睛都直了。
他一开始只是以为就是平常的热干面摊子,顶多就是汤面。
没想到竟然小小的一个摊子有这么多花样。
他眼神转了两圈。
“可以给我两个吗?”
谢秋还是一口答应。
“当然可以,我本来就想着给你多放点的。”
顾客顿时欣喜起来。
“那给我放点辣子鸡和肠血旺。”
他刚刚可不是干坐着。
因为他是第一个上门的客人,还是李昊拉过来的,他很有种想要维护好自己客人的热情,就坐在他身边和顾客闲聊。
左一句“哥”右一句“哥”,把人叫得通体舒坦。
同时,他也想起来了自己接收到的培训内容,推荐了肠血旺搭配细脆面,说这样别有一番滋味。
可血旺和大肠这样的搭配,虽然说这年月缺点吃的,但也只是冲着不浪去吃,没多少人爱吃。
毕竟,有一股怎么都去不掉的味道,很容易让人不喜欢。
可想到毕竟是自己老弟的推荐,他还是决定试试。
反正,两种各加一半,实在不好吃,那不吃肠血旺就行了。
他用辣子鸡拌面也好吃。
毕竟,这可是肉啊!
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