2号渔业公司,冷鲜仓库门口。
已经有人架起架子,等着专家到来。
四周,围着许多人,他们也想看看如何切割虎鲸。
东沟不比滨城,他们从来没有见过捕杀虎鲸的。
当货车开了进来,居然引发欢呼声。
杨建国惊讶看着,没想到来了这么多人,看来不光他好奇,这些工人也好奇。
“把装备拿来。”
专家走下车,赶紧让人把他带来的装备弄了下来。
“杨队,你不是想近距离看吗?”
“把这衣服穿上。”
专家递给杨建国一套厚重的橡胶防水服,这玩意,比潜水服都重。
“穿这个?”
杨建国很听话,直接套了上去,秦明在旁边帮忙协助。
等穿上衣服,杨建国感觉自己成外星人了,走路都费劲。
“这天气凉还行,这要是大夏天,不得捂死?”
专家回头看着杨建国,嘿嘿笑着。
“大夏天,不可能捕鲸的,不然的话,未等上岸,肉就臭了。”
“也对。”
杨建国点头,专家再次拿着扩音机命令。
“用钢索牢牢锁死尾柄,就是尾鳍前方狭窄处的地方,绞车给我绷紧,把虎鲸躯体固定好。”
众人赶紧按照专家的吩咐,杨建国也跟着帮忙。
“杨队,把那木塞拿过来。”
专家站在起重机上,对着杨建国喊着。
“这玩意,干啥用的?”
杨建国用力搬着,旁边还有布条。
“封堵肛门!”
专家淡淡的话,让杨建国差点把木塞给扔了出去。
“靠,怎么会这样?”
幸亏戴着帽子,不然的话,杨建国已经要干呕了。
怪不得这木塞有一股特殊的味道。
“哈哈!”
秦明等人在旁边看着,忍不住笑了起来,杨建国居然搬木塞。
“笑个屁!”
“快点帮忙!”
杨建国刚说完,秦明等人瞬间后退,他们才不干呢。
“没义气!”
杨建国怒斥这些人,然后把木塞放在专家面前。
“干啥用的?”
“用布团、木塞封堵肛门、生殖裂口,防止内脏污液大量流出污染鲸肉、鲸脂。”
专家简单介绍,杨建国无奈点头。
“现在记录!”
“体长6.23米!”
接下来,专家领人记录这头虎鲸的数据。
猎杀之前,数据都要被记录下来。
杨建国在那看着,也看着其他人,也忙碌起来。
专家很快拿出刀来,然后深吸一口气。
从下颌根部沿脊背中线,一刀直划至尾柄。
再横向划开,分割成大块鲸脂皮。
“杨队,你拿着抓钩。”
专家再次命令,杨建国拿着抓钩走了古曲。
杨建国用抓钩勾住鲸脂边缘,绞车缓慢牵拉,专家持长柄弯刀顺着脂肪与肌肉的间隙切割,像剥皮一样,把整块带皮鲸脂剥离躯体。
“我的天,这比杀猪还要快?”
杨建国惊呼起来,这么大的鲸鱼,这么轻松就被切割起来。
“会者不难,难者不会而已。”
“其实,唯有手熟。”
“想当年,我比现在还要快。以后估计,没机会了。”
专家有点唏嘘,要不是这些虎鲸伤人,他还真没机会切割。
“鲸脂切成20-30cm小块,装入铁桶,等等一会大锅蒸煮熬制鲸油。其他鲸皮单独分拣。”
专家继续说着,旁边有人连忙按照吩咐,准备铁桶。
“这没有须子?”
杨建国记得鲸鱼有须子,这玩意也能卖钱的。
“虎鲸是齿鲸,没有须子,杨队还知道鲸须呢?”
专家惊讶看着杨建国,普通人是无法知道鲸须也能卖钱的。
“行了,我现在要取内脏了,都小心点。”
“别沾染鲸血,这玩意可不好擦。”
专家再次嘱咐众人,这让大家再次退避。
杨建国不管那些,反正他穿着装备呢。
专家拿着刀,沿腹部中线纵向剖开腹壁,小心划开腹膜。
从里面取出胃、肠、肝脏、心脏、肾脏。
“那什么玩意?”
杨建国抬头,指了指脖子上的东西。
“垂体!”
“垂体、肾上腺单独小心摘取。”
专家再次指了指一个位置,那是肾上腺。
“这玩意,可以入药,很值钱的。”
“一会这头虎鲸,就交给渔业公司,他们给你算钱。”
“这帮人,知道怎么把这些部位卖出去。”
杨建国再次点头,他就没见过这么大的垂体和肾上腺。
“大部分内脏用于熬制鱼粉、肥料,少量新鲜鲸肉另行处理。”
“要是在海上切割,这里许都部位,直接扔海里。”
专家指了指那些破内脏,几乎没什么回收价值了。
“那留着,我回家喂猪。”
“啊?”
专家一愣,然后点了点头道:“行,那我给你收集起来。”
杨建国点头,接下来,就是专家切割骨骼了。
大刀加上钢锯,一顿切割。
割下两侧胸鳍、背鳍。
背鳍软骨也收集起来。
分离脊椎骨、肋骨、头骨。
骨骼集中堆放,蒸煮提取骨油,剩余骨渣粉碎做骨粉。
杨建国抬着骨头,这骨头很沉。
很快,鲸鱼巨大的身体被切割,就剩下脑袋了。
专家用锯开下颌,完整取下上下颌牙齿。
“虎鲸牙可以作为工艺品原料,能单独售卖。”
专家跟杨建国解释,杨建国看着虎鲸牙,却摇了摇头。
“没意思,这玩意,直接卖了。”
这跟狼髀骨不同,虎鲸牙没什么太大的价值,也就是虎鲸是保护动物,但在国外来说,年年都有捕鲸的。
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