君臣同心协力。
大伙的辛辛苦苦总算没有白费,初初一个月,大棚里的蔬菜就可以拔来做窝窝头了。
两个月,不仅仅是蔬菜,还有番薯苗。
林羡鱼教着大伙如何食用这些食材,其实也都很简单。
大伙吃了一次番薯苗窝窝头,就知道这东西怎么吃都行。
三个多月,林羡鱼就让人从地里刨了十大筐番薯。
此时的番薯虽然还有些嫩,不过也可以吃了。
为了不拖晏自亭的后腿,林羡鱼也不能再等了。
眼看着各处的饥荒,也都有所缓解。
晏自亭这君王,也该坐阵朝堂了。
略略算来,晏自亭这君王离开帝都也是有些久了。
眼看着就要过大年了,晏自亭再不赶回朝堂,朝堂上全臣怕是要跑来这田守洲,过年了。
若不是这家国破碎,处处闹着饥荒,怕是早有臣子跳出来起事了。
如今,晏自亭有关农事土地的政策已经初步形成。
旭日国各地,也都在学习着田守洲的大棚种植方法。
田守洲的效益一出来,全国各地也都向着田守洲看齐。
而跟随在鲍吉钧和鲍吉辉后面,学习制造水车的人也是越来越多。
鲍吉钧和鲍吉辉如今又是朝廷命官,皆是工部侍郎。
与此同时,林羡鱼也与大家大致讲解了一下,因地制宜的技巧。
制造水车需要看现有的条件,什么样的条件适宜什么样的水车,不能一成不变。
林羡鱼还详细地讲解了,各种水车的型号以及使用条件。
比如尚未制造过的踩踏式水车,那就适宜那种风力不够,水力也不够的池塘,潭水地。
大家也都知道了,水车这种稀罕物,原来是一女子原创。
简直神奇了!
大家听鲍吉钧和鲍吉辉唤林羡鱼庄主,之后很多人也跟风唤林羡鱼庄主了。
晏自亭听闻,却也觉得不错。
这江山田地,那就是他奉给林羡鱼的嫁妆。
那么,林羡鱼不就是这天下田庄的庄主了。
此时,林羡鱼看着竹筐里的番薯,这些番薯只是中等个头,没有特别大的。
就算这样林羡鱼也满足了,毕竟这是冬天,地面上的温度还是很低的。
本身这番薯的正常收成时期就未到,而结出来的番薯也算是不错了。
今日林羡鱼就是要让大家,学会吃番薯。
所以说,林羡鱼就是好,她不仅仅要让大家学会种地,还要学会利用土地解决贫困问题。
番薯高产,还又能当粮食充饥。
待这批番薯丰收后,那也就意味着饥荒破解。
接下来,下面官员只要按照条例,把土地落实到家家户户,也就万事大吉了。
这沙地里种出来的番薯圆溜光滑,很是好看,大家都来看稀奇。
大伙儿一齐动手,烧火滚水,将那十大筐番薯全部洗干净去皮,然后便开始做番薯筵。
林羡鱼只需动口,她先让人上锅蒸了一部分番薯,然后挤成番薯泥备用。
然后,林羡鱼吩咐把番薯泥和面粉和在一起,加入葱蒜末和盐巴搅匀,再揉成小圆球。
之后下锅炸出来,这是第一道菜番薯丸子。
番薯饼和番薯丸子的做法差不多,不同的是加入鸡蛋和糖,擀成饼状下锅炸出来,这个味道是甜的。
因为经过多方面的努力,小镇上的流动人口也在逐步增多。
小镇上的物质也跟着丰富了许多,再也没有初时的荒凉。
因此,林羡鱼把这两筐番薯发挥到了极致。
番薯去皮,切成滚刀块,下锅炸熟后捞出。
再将锅里放点清水加点糖,待白糖起花时将炸好的番薯倒进去,翻炒均匀装盘,这是拔丝番薯。
烤番薯也算一道,接下来林羡鱼又吩咐人做了炸番薯条。
还有番薯饭团,金针菜炒番薯条,番薯粥等总共十几道道菜。
道道菜式皆离不开番薯这主角,它们全是用番薯做成,其中一半都是油炸过的。
林羡鱼指手画脚,在厨房里忙忙碌碌半天,终于看着一众人做完了这些菜。
然后,林羡鱼开始吩咐做今日的重磅菜——番薯麻辣烫。
做法自然是和现代里的火锅差不过,她今早便让人买了二斤牛大骨,一早就熬在锅上了。
然后在锅里倒入适量的油,放入辣椒、葱蒜、花椒、酱料等翻炒,再加入盐和水再将高汤倒进去制成火锅底料。
很多人挤在旁边,一边观看一边学习。
大家光闻这些吃的香味,便已经饱了七成。
此时锅开了,里面的高汤辣椒调料浓香四溢。
顿时,整个客栈的小院飘散着一股香味,使得人更加昏昏欲醉了。
猛吸了几口香气,有人开口问道:“庄主,这是什么东西?”
林羡鱼也很是乐意解答,大家的疑惑,“这个东西原名叫火锅,咱们今天吃的这个叫麻辣烫吧?刚好天冷,吃起来很带劲呢。”
“哦,闻起来很香,吃起来一定更香。”大家被说的不由得馋虫被勾了起来,咂咂嘴向往的说道。
“待会儿你们尝尝便知道了。”
汤熬好后,林羡鱼便吩咐着将猪肉切成薄薄的肉片。
又在锅底里放入,从鲍家庄带来的干金针菜和干蘑菇。
一边,林羡鱼又吩咐将番薯、青菜、蒿菜等一起煮了一大锅。
不过,其中番薯占了大半。
然后,就可以开饭了。
只要按次序排队,人人便可领到食物两份。
一份麻辣番薯杂烩汤,一份番薯十全菜式。
也就是说,每个人皆可以尝到每一样美味。
大家一早就被告知,庄主宴请大家平常番薯筵,许多人早就迫不及待的等不住了。
怎么说,这番薯也是新奇东西,村民们从没见过,也没吃过。
人对新奇事物都有着强烈的好奇心,他们迫不及待的想要尝尝这个东西的味道。
因为这个东西若是种植成功了,以后就是他们的救命粮了。
林羡鱼交待发放食物的人,要向大家报菜名。
大家看到这番薯,居然还能做出了这么多色香味俱全的食物来,瞬间瞪大了眼睛。
特别是吃到嘴里,那简直是人间少有的美味啊。
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